| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 530 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Ванилин | 2 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 75 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 г |
| Рисовая мука, белая | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.9% | 425 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.4% | 2435 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8.1% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 65.45 мг | 500 мг | 13.1% | 7.7% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 4.9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.89 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.4% | 1338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.978 мкг | 3 мкг | 32.6% | 19.2% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 7.975 мкг | 50 мкг | 16% | 9.4% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6995 мг | 20 мг | 18.5% | 10.9% | 541 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.96 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 99.72 мг | 1000 мг | 10% | 5.9% | 1003 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 3.8% | 1555 г |
| Натрий, Na | 52.68 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2468 г |
| Сера, S | 185.49 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.9% | 539 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 13.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 100.3 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.6% | 2293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2335 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.5% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 2.737 мкг | 10 мкг | 27.4% | 16.1% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1831 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1092 г |
| Медь, Cu | 96.72 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 6.11 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.1% | 1146 г |
| Олово, Sn | 8.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.634 мкг | 55 мкг | 48.4% | 28.5% | 207 г |
| Стронций, Sr | 11.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13564 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5309 мг | 12 мг | 4.4% | 2.6% | 2260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.476 г | ~ | |||
| Лизин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.638 г | ~ | |||
| Пролин | 1.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.82 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с изюмом2 составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».