Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный (Запекание) 480 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 200 г
Сосиски Говяжьи [Garibaldi] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 17.8% 854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.3% 2074 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2690 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 33.2% 458 г
Витамин В4, холин 26.8 мг 500 мг 5.4% 8.2% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.7% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.262 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31696 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 7% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Витамин Н, биотин 4.733 мкг 50 мкг 9.5% 14.5% 1056 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 13.7% 1111 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.85 мг 2500 мг 5% 7.6% 2019 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2947 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 3.4% 4614 г
Натрий, Na 123.56 мг 1300 мг 9.5% 14.5% 1052 г
Сера, S 113.41 мг 1000 мг 11.3% 17.2% 882 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 7% 2156 г
Хлор, Cl 126.37 мг 2300 мг 5.5% 8.4% 1820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.9% 16216 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 4.7% 3226 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 11.7% 1299 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.5% 36364 г
Медь, Cu 33.57 мкг 1000 мкг 3.4% 5.2% 2979 г
Молибден, Mo 3.531 мкг 70 мкг 5% 7.6% 1982 г
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 11.536 мкг 55 мкг 21% 32% 477 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 4.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 6.9% 2232 г
Цинк, Zn 0.2287 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.166 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 65,6 кКал.

  • Порция = 405 гр (265.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».