Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами и сливками

Макароны из муки высшего сорта 270 г
Шампиньоны 330 г
Куриная грудка (филе) 510 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.2% 589 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.6% 1431 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3492 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3169 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6% 1084 г
Витамин В4, холин 55.62 мг 500 мг 11.1% 7.3% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 1.219 мг 5 мг 24.4% 16% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.37 мг 2 мг 18.5% 12.2% 541 г
Витамин В9, фолаты 16.328 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2450 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.3% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2385 г
Витамин Н, биотин 5.058 мкг 50 мкг 10.1% 6.6% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.0938 мг 20 мг 25.5% 16.8% 393 г
Ниацин 5.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.18 мг 2500 мг 11.6% 7.6% 865 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4724 г
Кремний, Si 1.58 мг 30 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Магний, Mg 41.78 мг 400 мг 10.4% 6.8% 957 г
Натрий, Na 30.83 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4217 г
Сера, S 112.34 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 890 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 10.1% 653 г
Хлор, Cl 63.14 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1835 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1754 г
Кобальт, Co 7.658 мкг 10 мкг 76.6% 50.4% 131 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1228 г
Медь, Cu 304.58 мкг 1000 мкг 30.5% 20.1% 328 г
Молибден, Mo 8.398 мкг 70 мкг 12% 7.9% 834 г
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 15.487 мкг 55 мкг 28.2% 18.5% 355 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Титан, Ti 14.48 мкг ~
Фтор, F 61.47 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6507 г
Хром, Cr 13.77 мкг 50 мкг 27.5% 18.1% 363 г
Цинк, Zn 0.7623 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.834 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.09 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.481 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами и сливками составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 328 гр (498.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».