| Куриная грудка (филе) | 950 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 800 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.1% | 854 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.8% | 4308 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.1 мкг | 900 мкг | 18.8% | 14.6% | 532 г |
| бета Каротин | 0.896 мг | 5 мг | 17.9% | 13.9% | 558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.299 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4248 мг | 20 мг | 22.1% | 17.1% | 452 г |
| Ниацин | 3.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.54 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.3% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6031 г |
| Магний, Mg | 63.37 мг | 400 мг | 15.8% | 12.3% | 631 г |
| Натрий, Na | 21.13 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6152 г |
| Сера, S | 6.12 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16340 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 13.5% | 576 г |
| Хлор, Cl | 3.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 3.9% | 2011 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 3.134 мкг | 10 мкг | 31.3% | 24.3% | 319 г |
| Литий, Li | 0.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9327 мг | 2 мг | 46.6% | 36.2% | 214 г |
| Медь, Cu | 99.01 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.7% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 3.119 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.5% | 2244 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.807 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12259 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.2% | 688 г |
| Цинк, Zn | 0.9424 мг | 12 мг | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».