Мой здоровый рацион

Рецепт Диетические котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические котлеты

Цукини, молодые 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 1 Штука
Лук репчатый (Запекание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19.7% 567 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.6 мкг 900 мкг 42.7% 47.9% 234 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.058 мг 5 мг 41.2% 46.2% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.2% 1552 г
Витамин В4, холин 72.25 мг 500 мг 14.5% 16.3% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 22% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 23.2% 483 г
Витамин В9, фолаты 10.285 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3889 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 11.5% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3513 г
Витамин Н, биотин 3.046 мкг 50 мкг 6.1% 6.8% 1641 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.2687 мг 20 мг 21.3% 23.9% 469 г
Ниацин 5.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.6 мг 2500 мг 13% 14.6% 770 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3578 г
Кремний, Si 5.045 мг 30 мг 16.8% 18.8% 595 г
Магний, Mg 57.68 мг 400 мг 14.4% 16.1% 693 г
Натрий, Na 235.75 мг 1300 мг 18.1% 20.3% 551 г
Сера, S 143.89 мг 1000 мг 14.4% 16.1% 695 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 20% 562 г
Хлор, Cl 356.62 мг 2300 мг 15.5% 17.4% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 9% 1244 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Кобальт, Co 6.734 мкг 10 мкг 67.3% 75.4% 149 г
Литий, Li 1.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1526 г
Медь, Cu 101.41 мкг 1000 мкг 10.1% 11.3% 986 г
Молибден, Mo 9.715 мкг 70 мкг 13.9% 15.6% 721 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 12.085 мкг 55 мкг 22% 24.7% 455 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 80.1 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4994 г
Хром, Cr 12.55 мкг 50 мкг 25.1% 28.1% 398 г
Цинк, Zn 1.1719 мг 12 мг 9.8% 11% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.701 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.45 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.779 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 1.764 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.657 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Диетические котлеты составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 209 гр (186.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».