Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи с семенами

Семена чиа, сушеные 24 г
Мак, семя 22 г
Семена льна 60 г
Кунжут 45 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 490 г
Банан 160 г
Ряженка 4,0% жирности 300 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 200 г
Какао-порошок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.2% 747 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.7% 556 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3203 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 29.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 8.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 2.3% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.259 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2805 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.5% 5051 г
гамма Токоферол 0.905 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.635 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3058 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2556 мг 20 мг 6.3% 4.8% 1593 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.07 мг 2500 мг 11.7% 8.9% 853 г
Кальций, Ca 179.13 мг 1000 мг 17.9% 13.6% 558 г
Кремний, Si 17.653 мг 30 мг 58.8% 44.7% 170 г
Магний, Mg 70.49 мг 400 мг 17.6% 13.4% 567 г
Натрий, Na 44.42 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2927 г
Сера, S 55.77 мг 1000 мг 5.6% 4.3% 1793 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 14.4% 529 г
Хлор, Cl 31.56 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 137 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 2.453 мг 18 мг 13.6% 10.4% 734 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4792 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 7.3% 1041 г
Литий, Li 3.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.4516 мг 2 мг 22.6% 17.2% 443 г
Медь, Cu 284.78 мкг 1000 мкг 28.5% 21.7% 351 г
Молибден, Mo 5.279 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1326 г
Никель, Ni 14.475 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 6.531 мкг 55 мкг 11.9% 9.1% 842 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2193 г
Цинк, Zn 1.113 мг 12 мг 9.3% 7.1% 1078 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.38 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.586 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.18 мг max 300 мг
Кампестерол 2.041 мг ~
Стигмастерол 0.499 мг ~
бета Ситостерол 11.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.05 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.465 г от 11.2 до 20.6 г 22% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.369 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.323 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи с семенами составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».