Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с кус-кусом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с кус-кусом и овощами

Индейка 150 г
Кускус (кус-кус), сухой 100 г
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Перец сладкий красный 30 г
Лук репчатый 20 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с кус-кусом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.2% 531 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.9% 1273 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 5.3% 924 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.3% 2158 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В4, холин 28.83 мг 500 мг 5.8% 2.9% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 7.9% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 9.1% 542 г
Витамин В9, фолаты 12.246 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3266 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 9.2% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 24.31 мг 90 мг 27% 13.3% 370 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1% 4777 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.797 мг 20 мг 24% 11.8% 417 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.38 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1341 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6116 г
Кремний, Si 3.108 мг 30 мг 10.4% 5.1% 965 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 3.4% 1435 г
Натрий, Na 77.38 мг 1300 мг 6% 2.9% 1680 г
Сера, S 145.82 мг 1000 мг 14.6% 7.2% 686 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 8.9% 549 г
Хлор, Cl 4.57 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2039 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 3.4% 1425 г
Литий, Li 8.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 7% 697 г
Медь, Cu 134 мкг 1000 мкг 13.4% 6.6% 746 г
Молибден, Mo 1.243 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5632 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 9.988 мкг 55 мкг 18.2% 8.9% 551 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 141343 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 1.2098 мг 12 мг 10.1% 5% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.906 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 2.784 г ~
Пролин 1.006 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.961 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.899 г min 16.8 г 11.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.496 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Индейка с кус-кусом и овощами составляет 203,4 кКал.

  • Порция = 325 гр (661.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок