| Осьминог обыкновенный, сырой | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 70 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Кунжут | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.3 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 8.2% | 434 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 12.9% | 277 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.3% | 1092 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 2.4% | 1515 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 193.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 75.17 мг | 500 мг | 15% | 5.4% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 4.8% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 7.4% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.8 мкг | 400 мкг | 10.7% | 3.8% | 935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20 мкг | 3 мкг | 666.7% | 237.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 4.9% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.616 мг | 15 мг | 24.1% | 8.6% | 415 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 9.2% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1187 мг | 20 мг | 15.6% | 5.6% | 641 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 581.2 мг | 2500 мг | 23.2% | 8.3% | 430 г |
| Кальций, Ca | 151.55 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.4% | 660 г |
| Кремний, Si | 21.75 мг | 30 мг | 72.5% | 25.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 68.9 мг | 400 мг | 17.2% | 6.1% | 581 г |
| Натрий, Na | 749.75 мг | 1300 мг | 57.7% | 20.6% | 173 г |
| Сера, S | 173.68 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.2% | 576 г |
| Фосфор, P | 257.5 мг | 800 мг | 32.2% | 11.5% | 311 г |
| Хлор, Cl | 17.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.866 мг | 18 мг | 38.1% | 13.6% | 262 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 5.4% | 667 г |
| Литий, Li | 9.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2547 мг | 2 мг | 12.7% | 4.5% | 785 г |
| Медь, Cu | 587.4 мкг | 1000 мкг | 58.7% | 20.9% | 170 г |
| Молибден, Mo | 2.35 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.2% | 2979 г |
| Никель, Ni | 12.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.86 мкг | 55 мкг | 85.2% | 30.4% | 117 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 90703 г | |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 2.42 мг | 12 мг | 20.2% | 7.2% | 496 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Глицин | 1.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.35 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.9% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.951 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.196 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.177 г | min 16.8 г | 66.5% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с осьминогом составляет 280,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».