Мой здоровый рацион

Рецепт Сугроб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сугроб

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сугроб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 16% 461 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.7% 757 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 7.7% 955 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 13.4% 549 г
Витамин В4, холин 81.08 мг 500 мг 16.2% 11.9% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 1.408 мг 5 мг 28.2% 20.8% 355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 10.057 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3977 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 12.2% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 4.4% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4087 г
Витамин Н, биотин 10.121 мкг 50 мкг 20.2% 14.9% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.8425 мг 20 мг 24.2% 17.8% 413 г
Ниацин 3.99 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.34 мг 2500 мг 11.3% 8.3% 882 г
Кальций, Ca 152.17 мг 1000 мг 15.2% 11.2% 657 г
Кремний, Si 0.578 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5190 г
Магний, Mg 36.94 мг 400 мг 9.2% 6.8% 1083 г
Натрий, Na 151.45 мг 1300 мг 11.7% 8.6% 858 г
Сера, S 163.94 мг 1000 мг 16.4% 12.1% 610 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 18.6% 396 г
Хлор, Cl 222.42 мг 2300 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1617 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 5.9% 1248 г
Кобальт, Co 9.033 мкг 10 мкг 90.3% 66.4% 111 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3945 г
Медь, Cu 215.29 мкг 1000 мкг 21.5% 15.8% 464 г
Молибден, Mo 3.06 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2288 г
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 26.336 мкг 55 мкг 47.9% 35.2% 209 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 11.08 мкг ~
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13826 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 9.2% 797 г
Цинк, Zn 1.2639 мг 12 мг 10.5% 7.7% 949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.237 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты 2.056 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.943 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.062 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сугроб составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».