| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 3000 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 32.3% | 800 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 28.7% | 903 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 32.8% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.62 мг | 500 мг | 2.9% | 7.5% | 3420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.9% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 16.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.894 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.7% | 4497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.34 мг | 90 мг | 29.3% | 75.7% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 3.4% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.4 мкг | 120 мкг | 67.8% | 175.2% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0511 мг | 20 мг | 5.3% | 13.7% | 1903 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.76 мг | 2500 мг | 15.1% | 39% | 662 г |
| Кальций, Ca | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 14.7% | 1764 г |
| Кремний, Si | 57.315 мг | 30 мг | 191.1% | 493.8% | 52 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 14.5% | 1788 г |
| Натрий, Na | 16.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.4% | 7903 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.6% | 2462 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 12.9% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 61.83 мг | 2300 мг | 2.7% | 7% | 3720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 12.1% | 2113 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 5.271 мкг | 10 мкг | 52.7% | 136.2% | 190 г |
| Литий, Li | 0.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 26.4% | 981 г |
| Медь, Cu | 122.33 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 31.5% | 817 г |
| Молибден, Mo | 13.785 мкг | 70 мкг | 19.7% | 50.9% | 508 г |
| Никель, Ni | 16.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.691 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.4% | 7959 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24184 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 28.2% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.5446 мг | 12 мг | 4.5% | 11.6% | 2203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».