| Петрушка свежая | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 12 г |
| Кунжут | 50 г |
| Семена чиа, сушеные | 35 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 42 г |
| Перец сладкий красный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13% | 812 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.2% | 870 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.2 мкг | 900 мкг | 27.2% | 28.8% | 367 г |
| бета Каротин | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 31.5% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.7% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.214 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.9% | 1801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 108.46 мг | 90 мг | 120.5% | 127.8% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.201 мг | 15 мг | 14.7% | 15.6% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 170.2 мкг | 120 мкг | 141.8% | 150.4% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4571 мг | 20 мг | 7.3% | 7.7% | 1373 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.3% | 739 г |
| Кальций, Ca | 124.89 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.3% | 801 г |
| Кремний, Si | 32.608 мг | 30 мг | 108.7% | 115.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 61.39 мг | 400 мг | 15.3% | 16.2% | 652 г |
| Натрий, Na | 55.13 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.5% | 2358 г |
| Сера, S | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2846 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 12% | 888 г |
| Хлор, Cl | 128.27 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.9% | 1793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 16.6% | 639 г |
| Йод, I | 103.21 мкг | 150 мкг | 68.8% | 73% | 145 г |
| Кобальт, Co | 4.504 мкг | 10 мкг | 45% | 47.7% | 222 г |
| Литий, Li | 41.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2884 мг | 2 мг | 14.4% | 15.3% | 693 г |
| Медь, Cu | 185.6 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 19.7% | 539 г |
| Молибден, Mo | 6.067 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.2% | 1154 г |
| Никель, Ni | 13.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.466 мкг | 55 мкг | 6.3% | 6.7% | 1587 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6719 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.4% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.0338 мг | 12 мг | 8.6% | 9.1% | 1161 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 70.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.013 г | min 16.8 г | 23.9% | 25.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.548 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров, зелени с водорослямм составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».