Мой здоровый рацион

Рецепт Крем масляно (Хохланд)-молочно-яично-какавный(Киевский, плотный):. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем масляно (Хохланд)-молочно-яично-какавный(Киевский, плотный):

Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 52 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 8 г
Какао-порошок, неподслащенный 7 г
Коньяк [Напитки алкогольные] 25 г
Способ приготовления

Сливочное масло (Хохланд / микс из масла и Хохланда) 200 гр. Молоко 100 мл. Яйцо — 1 шт С\з 80 гр. Какао 1 ст.л. Коньяк 1 ст.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем масляно (Хохланд)-молочно-яично-какавный(Киевский, плотный):".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.5% 962 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.9% 309 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.9% 4660 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.2% 3492 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2821 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Криптоксантин 1.603 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Витамин В4, холин 58.02 мг 500 мг 11.6% 5% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10.164 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3935 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2732 г
Витамин D3, холекальциферол 0.356 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7937 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4562 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3397 мг 20 мг 1.7% 0.7% 5888 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.11 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Кальций, Ca 54.14 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1847 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 2% 2118 г
Натрий, Na 42.91 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Сера, S 37 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 4.5% 956 г
Хлор, Cl 34.25 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2655 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4870 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Медь, Cu 107.74 мкг 1000 мкг 10.8% 4.6% 928 г
Молибден, Mo 1.712 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4089 г
Олово, Sn 5.14 мкг ~
Селен, Se 6.152 мкг 55 мкг 11.2% 4.8% 894 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56738 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.264 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.025 г min 16.8 г 6.1% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.273 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.514 мг ~
Теобромин 49.312 мг ~

Энергетическая ценность Крем масляно (Хохланд)-молочно-яично-какавный(Киевский, плотный): составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».