| Творог 5% жирности | 150 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.4% | 494 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.7% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 30.88 мг | 500 мг | 6.2% | 5.3% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.096 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.4% | 1594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 23.9% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 5.615 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.6% | 890 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9668 мг | 20 мг | 14.8% | 12.7% | 674 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.81 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 156.69 мг | 1000 мг | 15.7% | 13.4% | 638 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 6.1% | 1410 г |
| Натрий, Na | 43.35 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Сера, S | 133.85 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.5% | 747 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 19.3% | 445 г |
| Хлор, Cl | 105.35 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.9% | 2183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2462 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 12.8% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2053 г |
| Медь, Cu | 156.92 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.4% | 637 г |
| Молибден, Mo | 7.442 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.1% | 941 г |
| Олово, Sn | 13.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.692 мкг | 55 мкг | 32.2% | 27.6% | 311 г |
| Стронций, Sr | 16.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12958 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5004 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% |
Энергетическая ценность Суфле из творога составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».