Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в соево-медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в соево-медовом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 316 г
Мед пчелиный 17 г
Чеснок (Тушение) 8.5 г
Имбиря корень сырой 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в соево-медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 18.5% 300 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.8% 1167 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В4, холин 38.14 мг 500 мг 7.6% 4.2% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 1.487 мг 5 мг 29.7% 16.5% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.651 мг 2 мг 32.6% 18.1% 307 г
Витамин В9, фолаты 14.85 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.898 мг 15 мг 12.7% 7% 790 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.5044 мг 20 мг 37.5% 20.8% 267 г
Ниацин 10.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.71 мг 2500 мг 12% 6.7% 834 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4746 г
Кремний, Si 1.411 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2126 г
Магний, Mg 82.93 мг 400 мг 20.7% 11.5% 482 г
Натрий, Na 323.49 мг 1300 мг 24.9% 13.8% 402 г
Сера, S 241.94 мг 1000 мг 24.2% 13.4% 413 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 11.7% 473 г
Хлор, Cl 485.24 мг 2300 мг 21.1% 11.7% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 5.3% 1046 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5282 г
Кобальт, Co 9.16 мкг 10 мкг 91.6% 50.8% 109 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1080 г
Медь, Cu 129.1 мкг 1000 мкг 12.9% 7.2% 775 г
Молибден, Mo 12.28 мкг 70 мкг 17.5% 9.7% 570 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 21.513 мкг 55 мкг 39.1% 21.7% 256 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 143.8 мкг 4000 мкг 3.6% 2% 2782 г
Хром, Cr 22.22 мкг 50 мкг 44.4% 24.6% 225 г
Цинк, Zn 1.487 мг 12 мг 12.4% 6.9% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.076 г ~
Валин 1.486 г ~
Гистидин* 1.485 г ~
Изолейцин 1.294 г ~
Лейцин 2.265 г ~
Лизин 2.966 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.972 г ~
Треонин 1.264 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 1.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.478 г ~
Аспарагиновая кислота 2.258 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.057 г ~
Глутаминовая кислота 3.335 г ~
Пролин 1.185 г ~
Серин 1.167 г ~
Тирозин 1.031 г ~
Цистеин 0.489 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.397 г от 4.7 до 16.8 г 51% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.694 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.601 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в соево-медовом соусе составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».