Мой здоровый рацион

Рецепт Вареная грудка с Рисом и Соевым Соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареная грудка с Рисом и Соевым Соусом

Соевый соус 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная грудка с Рисом и Соевым Соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 16.7% 531 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.4% 2009 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.7% 3289 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 3.9% 2296 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.022 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.9% 9934 г
Витамин РР, НЭ 7.0137 мг 20 мг 35.1% 31.1% 285 г
Ниацин 4.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.8 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1508 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 0.9% 9852 г
Кремний, Si 15.242 мг 30 мг 50.8% 45.1% 197 г
Магний, Mg 71.73 мг 400 мг 17.9% 15.9% 558 г
Натрий, Na 320.1 мг 1300 мг 24.6% 21.8% 406 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5879 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 13.1% 675 г
Хлор, Cl 6.84 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33626 г
Микроэлементы
Бор, B 72.2 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 8.8% 1007 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 5.583 мкг 10 мкг 55.8% 49.5% 179 г
Марганец, Mn 0.3054 мг 2 мг 15.3% 13.6% 655 г
Медь, Cu 165.14 мкг 1000 мкг 16.5% 14.6% 606 г
Молибден, Mo 12.584 мкг 70 мкг 18% 16% 556 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Селен, Se 1.562 мкг 55 мкг 2.8% 2.5% 3521 г
Титан, Ti 6.21 мкг ~
Фтор, F 49.13 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8142 г
Хром, Cr 14.64 мкг 50 мкг 29.3% 26% 342 г
Цинк, Zn 1.108 мг 12 мг 9.2% 8.2% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.011 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 1.467 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вареная грудка с Рисом и Соевым Соусом составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».