Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячменная (ячневая) Польша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячменная (ячневая) Польша

Крупа ячневая в пакетах Пол 300 г
Вода 2000 г
Сливочное масло Польша 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячменная (ячневая) Польша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.4% 1352 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5357 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 2% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.973 мкг 400 мкг 2% 2% 5017 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1762 мг 20 мг 5.9% 5.9% 1700 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.47 мг 2500 мг 2.1% 2.1% 4857 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3608 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 3.5% 2833 г
Натрий, Na 5.41 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24030 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4552 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 10.8% 930 г
Хлор, Cl 2.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 98712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 5.2% 1912 г
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 9.6% 1041 г
Медь, Cu 93.25 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1072 г
Молибден, Mo 5.897 мкг 70 мкг 8.4% 8.4% 1187 г
Селен, Se 9.419 мкг 55 мкг 17.1% 17% 584 г
Фтор, F 188.61 мкг 4000 мкг 4.7% 4.7% 2121 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.195 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.48 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша ячменная (ячневая) Польша составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».