| Рисовая лапша, сухая | 130 г |
| Вода | 200 г |
| говядина отварная | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соус Пад Тай [Mae Ploy] | 50 г |
| Рыбный Соус [Sen Soy] | 5 г |
| Кешью, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 47.6 мг | 500 мг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.328 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.817 мкг | 3 мкг | 27.2% | 12.8% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.966 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1686 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7141 мг | 20 мг | 13.6% | 6.4% | 737 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.43 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.4% | 3452 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6609 г |
| Магний, Mg | 14.23 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2811 г |
| Натрий, Na | 167.59 мг | 1300 мг | 12.9% | 6.1% | 776 г |
| Сера, S | 103.5 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.9% | 966 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 6.1% | 768 г |
| Хлор, Cl | 191.75 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.9% | 1199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 3.1% | 1520 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 3.121 мкг | 10 мкг | 31.2% | 14.7% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Медь, Cu | 119.61 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.6% | 836 г |
| Молибден, Mo | 4.885 мкг | 70 мкг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Никель, Ni | 2.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.114 мкг | 55 мкг | 12.9% | 6.1% | 773 г |
| Фтор, F | 59.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6682 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.6% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.3419 мг | 12 мг | 11.2% | 5.3% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.886 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.99 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.989 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.988 г | min 16.8 г | 29.7% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пад тай составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».