Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с овощами

Куриная грудка (филе) 574 г
Скандинавская смесь 400 г
Термостаты йогурт 1.5% Простоквашино 200 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 15.9% 603 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.8% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 5.7% 1667 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.07 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 18.3% 523 г
Витамин В4, холин 76.86 мг 500 мг 15.4% 14.7% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 23.7% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 18.6% 515 г
Витамин В9, фолаты 8.649 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4625 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 25.1% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4298 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 4.277 мкг 50 мкг 8.6% 8.2% 1169 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5387 мг 20 мг 22.7% 21.7% 441 г
Ниацин 4.582 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.63 мг 2500 мг 12.5% 12% 797 г
Кальций, Ca 178.05 мг 1000 мг 17.8% 17% 562 г
Магний, Mg 59.03 мг 400 мг 14.8% 14.2% 678 г
Натрий, Na 122.43 мг 1300 мг 9.4% 9% 1062 г
Сера, S 161.03 мг 1000 мг 16.1% 15.4% 621 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 27% 354 г
Хлор, Cl 176.68 мг 2300 мг 7.7% 7.4% 1302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1844 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 7.8% 1224 г
Кобальт, Co 5.103 мкг 10 мкг 51% 48.8% 196 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 1% 10204 г
Медь, Cu 59.39 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1684 г
Молибден, Mo 10.122 мкг 70 мкг 14.5% 13.9% 692 г
Селен, Se 14.433 мкг 55 мкг 26.2% 25.1% 381 г
Фтор, F 79.26 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5047 г
Хром, Cr 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 24.7% 388 г
Цинк, Zn 1.1536 мг 12 мг 9.6% 9.2% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.459 г ~
Лизин 1.502 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.453 г ~
Заменимые аминокислоты 3.348 г ~
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 2.537 г ~
Пролин 1.105 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.082 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.066 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.059 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с овощами составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок