Мой здоровый рацион

Рецепт Суп говяжий с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп говяжий с чечевицей

Говядина 1 кат. (Варка) 520 г
Картофель (Варка без слива) 386 г
Лук репчатый (Варка без слива) 167 г
Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Чечевица, зерно 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говяжий с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.3% 1854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.4% 2545 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2565 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 14.39 мг 500 мг 2.9% 5.5% 3475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 8.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 8925 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 25.5% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 3% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9191 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2731 мг 20 мг 6.4% 12.2% 1571 г
Ниацин 1.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.81 мг 2500 мг 5.2% 9.9% 1926 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5828 г
Кремний, Si 7.033 мг 30 мг 23.4% 44.6% 427 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3562 г
Натрий, Na 9.95 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13065 г
Сера, S 49.28 мг 1000 мг 4.9% 9.3% 2029 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 11.2% 1702 г
Хлор, Cl 16.1 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 12.36 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 10.3% 1858 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11278 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 43.4% 439 г
Литий, Li 8.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 6.5% 2911 г
Медь, Cu 80.77 мкг 1000 мкг 8.1% 15.4% 1238 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 12.2% 1558 г
Никель, Ni 7.295 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 0.799 мкг 55 мкг 1.5% 2.9% 6884 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 11.4 мкг ~
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42735 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 7.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.6578 мг 12 мг 5.5% 10.5% 1824 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.947 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп говяжий с чечевицей составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов