Мой здоровый рацион

Рецепт салат из сельдерея и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из сельдерея и авокадо

Авокадо 104 г
Сельдерей 143 г
Яблоки 147 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 86 г
Корень имбиря, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сельдерея и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.2% 1727 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.9% 1600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3% 4761 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.6% 800 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 34.3% 411 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 37% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.5% 2571 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 9% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 26.118 мкг 400 мкг 6.5% 9.2% 1532 г
Витамин C, аскорбиновая 16.09 мг 90 мг 17.9% 25.2% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 3% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.5293 мг 20 мг 7.6% 10.7% 1308 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.03 мг 2500 мг 14.4% 20.3% 694 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 5.6% 2471 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 11.7% 1201 г
Натрий, Na 159.7 мг 1300 мг 12.3% 17.3% 814 г
Сера, S 36.73 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2723 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 13.4% 1051 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 11.6% 1227 г
Йод, I 19.51 мкг 150 мкг 13% 18.3% 769 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 33.3% 424 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 5.1% 2766 г
Медь, Cu 227.1 мкг 1000 мкг 22.7% 32% 440 г
Молибден, Mo 3.484 мкг 70 мкг 5% 7.1% 2009 г
Никель, Ni 6.89 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27638 г
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19039 г
Хром, Cr 10.64 мкг 50 мкг 21.3% 30% 470 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~

Энергетическая ценность салат из сельдерея и авокадо составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».