| Вода, бутилированная, в общем | 1005 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 52 г |
| Сахар песок | 51 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 908 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.9% | 1583 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 8.5% | 720 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3769 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 22.15 мг | 500 мг | 4.4% | 2.7% | 2257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.358 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.6% | 1712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 5.5% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 1.808 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5877 мг | 20 мг | 7.9% | 4.8% | 1260 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.13 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.9% | 3241 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3840 г |
| Кремний, Si | 1.572 мг | 30 мг | 5.2% | 3.2% | 1908 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 1.5% | 4049 г |
| Натрий, Na | 108.5 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.1% | 1198 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3213 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 173.84 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.7% | 1323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3163 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.7% | 1307 г |
| Марганец, Mn | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 9.9% | 621 г |
| Медь, Cu | 51.56 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.2% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 5.92 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.2% | 1182 г |
| Никель, Ni | 0.865 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.467 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.8% | 2229 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36969 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3477 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.438 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».