Мой здоровый рацион

Рецепт Скрамбл с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрамбл с крабовыми палочками

Яйцо куриное (Жарка) 8 С1
крабовые палочки 110 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.7% 618 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.3% 438 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.6% 3348 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.1 мкг 900 мкг 24.8% 13.3% 403 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 11.1% 484 г
Витамин В4, холин 200.37 мг 500 мг 40.1% 21.6% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 11.7% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.858 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6828 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 7.8% 690 г
Витамин D, кальциферол 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 9.7% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2890 г
Витамин Н, биотин 16.904 мкг 50 мкг 33.8% 18.2% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0209 мг 20 мг 15.1% 8.1% 662 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.78 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Кальций, Ca 46.53 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2149 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3984 г
Натрий, Na 112.43 мг 1300 мг 8.6% 4.6% 1156 г
Сера, S 147.49 мг 1000 мг 14.7% 7.9% 678 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 10.9% 495 г
Хлор, Cl 130.54 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 6.3% 857 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 5.1% 1050 г
Кобальт, Co 8.368 мкг 10 мкг 83.7% 45% 120 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1438 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1394 г
Селен, Se 24.192 мкг 55 мкг 44% 23.7% 227 г
Фтор, F 46.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8669 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.9331 мг 12 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.454 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 461.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.628 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.072 г min 16.8 г 30.2% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл с крабовыми палочками составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 239 гр (444.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов