| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Сыр Рикотта [Pretto] | 99 г |
| Подсолнечное масло с добавлением оливкового | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.6% | 567 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.4% | 337 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.4 мкг | 900 мкг | 24.2% | 11.8% | 414 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 9.9% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 209.87 мг | 500 мг | 42% | 20.4% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 10.6% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.853 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.435 мкг | 3 мкг | 14.5% | 7.1% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 9% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 16.89 мкг | 50 мкг | 33.8% | 16.5% | 296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.01 мг | 20 мг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.06 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.3% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Натрий, Na | 112.04 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.2% | 1160 г |
| Сера, S | 147.16 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.2% | 680 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 9.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 130.43 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 5.6% | 861 г |
| Йод, I | 16.72 мкг | 150 мкг | 11.1% | 5.4% | 897 г |
| Кобальт, Co | 8.361 мкг | 10 мкг | 83.6% | 40.7% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Медь, Cu | 69.4 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 5.017 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Селен, Se | 25.669 мкг | 55 мкг | 46.7% | 22.7% | 214 г |
| Фтор, F | 45.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8698 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.9281 мг | 12 мг | 7.7% | 3.7% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.492 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.7% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 476.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.508 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.156 г | min 16.8 г | 24.7% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с рикоттой составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».