| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 835 г |
| Рис отварной | 304 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 220 г |
| Соль илецкая йодированная пищевая | 4 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 632 г |
| Томатная паста. Консервы | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 17.3% | 667 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89 мкг | 900 мкг | 9.9% | 11.4% | 1011 г |
| альфа Каротин | 0.697 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.6% | 2475 г |
| бета Криптоксантин | 14.106 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 45.62 мг | 500 мг | 9.1% | 10.5% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 15.8% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 22.1% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.564 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 14.5% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3589 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 24.6% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8618 мг | 20 мг | 19.3% | 22.3% | 518 г |
| Ниацин | 4.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.38 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.5% | 928 г |
| Кальций, Ca | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3887 г |
| Кремний, Si | 17.751 мг | 30 мг | 59.2% | 68.3% | 169 г |
| Магний, Mg | 49.67 мг | 400 мг | 12.4% | 14.3% | 805 г |
| Натрий, Na | 178.84 мг | 1300 мг | 13.8% | 15.9% | 727 г |
| Сера, S | 119.23 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.7% | 839 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 14.3% | 807 г |
| Хлор, Cl | 281.89 мг | 2300 мг | 12.3% | 14.2% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 6.7% | 1718 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 6.189 мкг | 10 мкг | 61.9% | 71.4% | 162 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 9.2% | 1248 г |
| Медь, Cu | 100.48 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.5% | 995 г |
| Молибден, Mo | 8.474 мкг | 70 мкг | 12.1% | 14% | 826 г |
| Никель, Ni | 3.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.66 мкг | 55 мкг | 15.7% | 18.1% | 635 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5358 г |
| Хром, Cr | 11.98 мкг | 50 мкг | 24% | 27.7% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.9257 мг | 12 мг | 7.7% | 8.9% | 1296 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.256 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из капусты с фаршем и рисом составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».