| Минтай 18.11 ЕШ | 300 г |
| Маринад для рыбы ЕШ 20.11 | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.1% | 717 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 671.1 мкг | 900 мкг | 74.6% | 75.5% | 134 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.936 мг | 5 мг | 78.7% | 79.7% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 47.41 мг | 500 мг | 9.5% | 9.6% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.211 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.021 мкг | 3 мкг | 34% | 34.4% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 3.9% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 7.1% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.27 мг | 20 мг | 16.4% | 16.6% | 612 г |
| Ниацин | 1.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.78 мг | 2500 мг | 14.3% | 14.5% | 701 г |
| Кальций, Ca | 46.46 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.7% | 2152 г |
| Кремний, Si | 8.966 мг | 30 мг | 29.9% | 30.3% | 335 г |
| Магний, Mg | 48.79 мг | 400 мг | 12.2% | 12.3% | 820 г |
| Натрий, Na | 35.42 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3670 г |
| Сера, S | 117.18 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.8% | 853 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 22.5% | 451 г |
| Хлор, Cl | 131.27 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.8% | 1752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.9% | 2105 г |
| Йод, I | 93.49 мкг | 150 мкг | 62.3% | 63.1% | 160 г |
| Кобальт, Co | 10.514 мкг | 10 мкг | 105.1% | 106.4% | 95 г |
| Литий, Li | 1.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 8.5% | 1190 г |
| Медь, Cu | 119.95 мкг | 1000 мкг | 12% | 12.1% | 834 г |
| Молибден, Mo | 9.657 мкг | 70 мкг | 13.8% | 14% | 725 г |
| Никель, Ni | 6.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.747 мкг | 55 мкг | 17.7% | 17.9% | 564 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 461.6 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 11.6% | 867 г |
| Хром, Cr | 34.68 мкг | 50 мкг | 69.4% | 70.2% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.9662 мг | 12 мг | 8.1% | 8.2% | 1242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.133 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в маринаде 01.12 ЕШ составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».