| Картофель отварной по 1-206 | 1044 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 378 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 111 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.1% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.5% | 988 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 80.96 мг | 500 мг | 16.2% | 13.6% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 11.3% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.609 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 8.7% | 959 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 5.831 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.4% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8754 мг | 20 мг | 9.4% | 7.9% | 1066 г |
| Ниацин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.42 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Кремний, Si | 0.683 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4392 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Натрий, Na | 89.34 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.8% | 1455 г |
| Сера, S | 66.07 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.5% | 1514 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 9.9% | 846 г |
| Хлор, Cl | 52.65 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 3.275 мкг | 10 мкг | 32.8% | 27.5% | 305 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 6.3% | 1329 г |
| Медь, Cu | 126.02 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.6% | 794 г |
| Молибден, Mo | 4.242 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.1% | 1650 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.318 мкг | 55 мкг | 16.9% | 14.2% | 590 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18265 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.5474 мг | 12 мг | 4.6% | 3.9% | 2192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.962 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы картофель составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».