| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 400 г |
| Манная крупа | 40 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 9.7% | 394 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.1% | 348 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.6% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4297 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 9.1% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 7.4% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 62.64 мг | 500 мг | 12.5% | 4.8% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 5.5% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 11.4% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.988 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 9.3% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 1.7% | 2351 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.8098 мг | 20 мг | 34% | 13% | 294 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.83 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.5% | 863 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4214 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1953 г |
| Натрий, Na | 165.83 мг | 1300 мг | 12.8% | 4.9% | 784 г |
| Сера, S | 200.04 мг | 1000 мг | 20% | 7.7% | 500 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 8.7% | 443 г |
| Хлор, Cl | 156.01 мг | 2300 мг | 6.8% | 2.6% | 1474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 13.4% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 1.9% | 2047 г |
| Медь, Cu | 55.62 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.1% | 1798 г |
| Молибден, Mo | 1.405 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 4982 г |
| Никель, Ni | 1.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.294 мкг | 55 мкг | 55.1% | 21.1% | 182 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51151 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 2.1299 мг | 12 мг | 17.7% | 6.8% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.959 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.525 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.3% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.958 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.68 г | min 16.8 г | 39.8% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.841 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.124 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.095 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с манкой составляет 260,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».