| Говядина 1 кат. | 40 г |
| Свинина, сало | 10 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лук жареный по 2-56 | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 15 г |
| Свинина, вырезка | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.3% | 731 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.6% | 622 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.9% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.418 мг | 1.5 мг | 27.9% | 14.9% | 359 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 5.2% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.131 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.735 мкг | 3 мкг | 24.5% | 13.1% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.87 мг | 90 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.296 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2178 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0363 мг | 20 мг | 15.2% | 8.1% | 659 г |
| Ниацин | 1.987 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.58 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3965 г |
| Кремний, Si | 32.028 мг | 30 мг | 106.8% | 57% | 94 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Натрий, Na | 244.37 мг | 1300 мг | 18.8% | 10% | 532 г |
| Сера, S | 115.57 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.2% | 865 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 9.1% | 586 г |
| Хлор, Cl | 166.72 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.8% | 1380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 4.2% | 1285 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.324 мкг | 10 мкг | 43.2% | 23.1% | 231 г |
| Литий, Li | 1.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3091 мг | 2 мг | 15.5% | 8.3% | 647 г |
| Медь, Cu | 127.67 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.8% | 783 г |
| Молибден, Mo | 9.86 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Никель, Ni | 9.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.906 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.8% | 1893 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9337 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Цинк, Zn | 1.4895 мг | 12 мг | 12.4% | 6.6% | 806 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.749 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.792 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | min 16.8 г | 17.4% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».