| Почки говяжьи | 2300 г |
| Вода | 800 г |
| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 30 г |
| Томаты Протёртые [Маркет Перекресток] | 200 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.6% | 717 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.3 мкг | 900 мкг | 19.7% | 22.1% | 508 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 20% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.198 мг | 1.8 мг | 66.6% | 74.6% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 217.07 мг | 500 мг | 43.4% | 48.6% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.547 мг | 5 мг | 50.9% | 57% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 19.7% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.99 мкг | 400 мкг | 9.7% | 10.9% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.48 мкг | 3 мкг | 549.3% | 615.1% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 9.6% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 4% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 58.414 мкг | 50 мкг | 116.8% | 130.8% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.274 мг | 20 мг | 31.4% | 35.2% | 319 г |
| Ниацин | 3.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.71 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.5% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4320 г |
| Кремний, Si | 0.597 мг | 30 мг | 2% | 2.2% | 5025 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2676 г |
| Натрий, Na | 147.95 мг | 1300 мг | 11.4% | 12.8% | 879 г |
| Сера, S | 116.98 мг | 1000 мг | 11.7% | 13.1% | 855 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 24% | 466 г |
| Хлор, Cl | 179.84 мг | 2300 мг | 7.8% | 8.7% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.075 мг | 18 мг | 22.6% | 25.3% | 442 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 6.409 мкг | 10 мкг | 64.1% | 71.8% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 7.2% | 1564 г |
| Медь, Cu | 309.51 мкг | 1000 мкг | 31% | 34.7% | 323 г |
| Молибден, Mo | 59.559 мкг | 70 мкг | 85.1% | 95.3% | 118 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14114 г |
| Хром, Cr | 20.86 мкг | 50 мкг | 41.7% | 46.7% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.6601 мг | 12 мг | 13.8% | 15.5% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.656 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.827 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки тушенные составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».