Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог

Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Сахар песок 150 г
Пищевая сода 30 г
Вода 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.8% 580 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.1% 2435 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 7% 728 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1.1% 4537 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2055 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5% 1034 г
Витамин В4, холин 67.95 мг 500 мг 13.6% 7% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.132 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 10.1% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3247 г
Витамин Н, биотин 6.523 мкг 50 мкг 13% 6.7% 767 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8308 мг 20 мг 14.2% 7.3% 707 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.92 мг 2500 мг 3.9% 2% 2579 г
Кальций, Ca 59.74 мг 1000 мг 6% 3.1% 1674 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3046 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 2% 2651 г
Натрий, Na 669.85 мг 1300 мг 51.5% 26.5% 194 г
Сера, S 129 мг 1000 мг 12.9% 6.6% 775 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 7.9% 648 г
Хлор, Cl 73.26 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2169 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2171 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 13.9% 370 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Медь, Cu 60.51 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1653 г
Молибден, Mo 7.085 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 988 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 17.743 мкг 55 мкг 32.3% 16.6% 310 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Титан, Ti 2.71 мкг ~
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11806 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2591 г
Цинк, Zn 0.4831 мг 12 мг 4% 2.1% 2484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.954 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты 3.95 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.371 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».