| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 350 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 7 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.8 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2% | 1152 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 9.8% | 234 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 5.1% | 446 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 23.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9631 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.6 мкг | 900 мкг | 24.6% | 5.6% | 406 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 77.78 мг | 500 мг | 15.6% | 3.6% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 1.9% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 0.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.24 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 0.9% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 1.4% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 5.294 мкг | 50 мкг | 10.6% | 2.4% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.774 мг | 20 мг | 8.9% | 2% | 1127 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.73 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.7% | 3175 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4335 г |
| Кремний, Si | 1.337 мг | 30 мг | 4.5% | 1% | 2244 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4872 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.6% | 3714 г |
| Сера, S | 64.98 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.5% | 1539 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 2.3% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 43.9 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 1.4% | 1594 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.7% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 6.7% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 2.3% | 1011 г |
| Медь, Cu | 54.51 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.3% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 5.608 мкг | 70 мкг | 8% | 1.8% | 1248 г |
| Никель, Ni | 0.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.843 мкг | 55 мкг | 16.1% | 3.7% | 622 г |
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18886 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.5287 мг | 12 мг | 4.4% | 1% | 2270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.331 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.949 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.183 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.48 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.614 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.997 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.89 г | min 16.8 г | 47% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 437,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».