Мой здоровый рацион

Рецепт Курица на банке в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица на банке в духовке

Картофель (Запекание) 500 г
курица 1500 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 103 г
Соль столовая 100 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок Сушеный [Индана] 4 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1 г
Аджика Грузинская [Магнит] 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на банке в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.8% 667 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.9% 889 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.1% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3449 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4688 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2045 г
Витамин В4, холин 39.64 мг 500 мг 7.9% 6.2% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.3% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 12.9% 610 г
Витамин В9, фолаты 5.137 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7787 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.6% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3555 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.921 мкг 50 мкг 9.8% 7.7% 1016 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.8648 мг 20 мг 34.3% 27% 291 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.09 мг 2500 мг 10.6% 8.4% 943 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4239 г
Кремний, Si 10.19 мг 30 мг 34% 26.8% 294 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2070 г
Натрий, Na 2067.37 мг 1300 мг 159% 125.3% 63 г
Сера, S 103.6 мг 1000 мг 10.4% 8.2% 965 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 11.2% 705 г
Хлор, Cl 52.1 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 30.37 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1344 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Кобальт, Co 7.295 мкг 10 мкг 73% 57.5% 137 г
Литий, Li 15.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 7.2% 1082 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 6.5% 1208 г
Молибден, Mo 1.63 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4294 г
Никель, Ni 1.019 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12061 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 72.06 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5551 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 10.4% 760 г
Цинк, Zn 1.2025 мг 12 мг 10% 7.9% 998 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица на банке в духовке составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».