| Яйцо перепелиное (Жарка) | 7 Штука |
| Соевое масло | 5 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 2 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.9% | 792 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.2% | 644 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 15.2% | 521 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.522 мг | 1.8 мг | 29% | 22.9% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 204.24 мг | 500 мг | 40.8% | 32.2% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 14.1% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.184 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 20.6% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 4.6% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 3.776 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6% | 1324 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5659 мг | 20 мг | 12.8% | 10.1% | 779 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.75 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 72.44 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.7% | 1380 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1936 г |
| Натрий, Na | 363.41 мг | 1300 мг | 28% | 22.1% | 358 г |
| Сера, S | 126.47 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 12.6% | 625 г |
| Хлор, Cl | 519.4 мг | 2300 мг | 22.6% | 17.8% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 5.8% | 1363 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 6.063 мкг | 10 мкг | 60.6% | 47.8% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11299 г |
| Медь, Cu | 66.8 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.3% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 4.82 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.4% | 1452 г |
| Олово, Sn | 5.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.773 мкг | 55 мкг | 34.1% | 26.9% | 293 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50697 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.3% | 699 г |
| Цинк, Zn | 0.8079 мг | 12 мг | 6.7% | 5.3% | 1485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.338 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.6% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.405 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет перепелиный с белком куриным составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».