| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 18% | 567 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.6 мкг | 900 мкг | 23.7% | 24.2% | 421 г |
| бета Каротин | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 26% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 5.2% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 17.4% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 22.2% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.403 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.02 мг | 90 мг | 17.8% | 18.2% | 562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.422 мг | 15 мг | 9.5% | 9.7% | 1055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2392 мг | 20 мг | 21.2% | 21.7% | 472 г |
| Ниацин | 5.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.96 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.3% | 899 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6789 г |
| Кремний, Si | 11.582 мг | 30 мг | 38.6% | 39.5% | 259 г |
| Магний, Mg | 48.61 мг | 400 мг | 12.2% | 12.5% | 823 г |
| Натрий, Na | 30.03 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4329 г |
| Сера, S | 129.83 мг | 1000 мг | 13% | 13.3% | 770 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 12% | 855 г |
| Хлор, Cl | 54.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 6.948 мкг | 10 мкг | 69.5% | 71.1% | 144 г |
| Литий, Li | 10.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2002 г |
| Медь, Cu | 100.89 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.3% | 991 г |
| Молибден, Mo | 9.44 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.8% | 742 г |
| Никель, Ni | 1.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.178 мкг | 55 мкг | 18.5% | 18.9% | 540 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4848 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 25.5% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.9524 мг | 12 мг | 7.9% | 8.1% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.566 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.439 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами и томатной пастой на сковороде составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».