Мой здоровый рацион

Рецепт Свекра с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекра с черносливом

Свекла, вареная 200 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекра с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 9.3% 1335 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.6% 667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 4.1% 3047 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 63.49 мкг 400 мкг 15.9% 19.8% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 5.1% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 9.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.6361 мг 20 мг 3.2% 4% 3144 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.12 мг 2500 мг 15.4% 19.1% 649 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2540 г
Кремний, Si 3.159 мг 30 мг 10.5% 13% 950 г
Магний, Mg 35.65 мг 400 мг 8.9% 11.1% 1122 г
Натрий, Na 821.65 мг 1300 мг 63.2% 78.5% 158 г
Сера, S 22.62 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4421 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 7.5% 1660 г
Хлор, Cl 1172.04 мг 2300 мг 51% 63.4% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 8.3% 1493 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34091 г
Кобальт, Co 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 15.9% 784 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.3393 мг 2 мг 17% 21.1% 589 г
Медь, Cu 112.53 мкг 1000 мкг 11.3% 14% 889 г
Молибден, Mo 4.659 мкг 70 мкг 6.7% 8.3% 1502 г
Никель, Ni 10.392 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 8.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекра с черносливом составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (103 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».