| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 2 г |
| Творог 18% жирности | 338 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Кефир 1% жирности | 94 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.6 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 4.6% | 594 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 7.4% | 371 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 5.6% | 493 г |
| Углеводы (общие) | 31.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9354 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.1% | 1295 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 1.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.2% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 60.02 мг | 500 мг | 12% | 3.3% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.1% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 1.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.851 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2% | 1386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 5.2% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.983 мг | 15 мг | 19.9% | 5.4% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 5.004 мкг | 50 мкг | 10% | 2.7% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.382 мг | 20 мг | 16.9% | 4.6% | 591 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.75 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.4% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 121.72 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.3% | 822 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 1.4% | 1969 г |
| Натрий, Na | 169.43 мг | 1300 мг | 13% | 3.6% | 767 г |
| Сера, S | 116.04 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.2% | 862 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 6.6% | 414 г |
| Хлор, Cl | 275.17 мг | 2300 мг | 12% | 3.3% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 1.5% | 1846 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.3% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 5.3% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 3.2% | 852 г |
| Медь, Cu | 83.1 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.3% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 10.081 мкг | 70 мкг | 14.4% | 3.9% | 694 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.259 мкг | 55 мкг | 35% | 9.6% | 286 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.5955 мг | 12 мг | 5% | 1.4% | 2015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.813 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.918 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.4% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.142 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.338 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.193 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.092 г | min 16.8 г | 24.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 365,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».