Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шашлычки в духовке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шашлычки в духовке.

Куриные Крылья [Мираторг] 200 г
Лук репчатый 50 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 30 г
Кетчуп Чили [Махеевъ] 30 г
Мёд Натуральный Цветочный [Круглый Год] 30 г
Способ приготовления

Куриные крылышки разделяем на плечо и локти. 1 крылышко=130 гр, порция 2 шт., б\к=100гр Добавить лук, соль-перец, СойСоус, томат-пасту, мёд. ПЕРЕМЕШАТЬ. Мариновать 2 часа. Нанизать крылышки на шпажки. В духовку на пергамент 200*. Несколько раз доставать и поливать маринадом и вытекающим соком. Подавать можно на блюде с лавашем, посыпать зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шашлычки в духовке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0735 мг 20 мг 0.4% 0.3% 27211 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.74 мг 2500 мг 1% 0.7% 9713 г
Кальций, Ca 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21930 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Магний, Mg 2.06 мг 400 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Натрий, Na 0.59 мг 1300 мг 220339 г
Сера, S 9.56 мг 1000 мг 1% 0.7% 10460 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.8% 9412 г
Хлор, Cl 3.68 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 5.3% 1361 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5917 г
Медь, Cu 12.5 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Фтор, F 4.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 0.7% 9600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриные шашлычки в духовке. составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 340 гр (477 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».