| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Масло Сливочное [Богородское Село] | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 200 г |
| Перец кайенский [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.1% | 1949 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.8% | 789 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.9 мкг | 900 мкг | 28.3% | 28.4% | 353 г |
| бета Каротин | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 30.8% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.044 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.36 мг | 90 мг | 32.6% | 32.8% | 307 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6862 мг | 20 мг | 3.4% | 3.4% | 2915 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.4% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5491 г |
| Кремний, Si | 20.389 мг | 30 мг | 68% | 68.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 2990 г |
| Натрий, Na | 111.81 мг | 1300 мг | 8.6% | 8.6% | 1163 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7008 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 3% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 183.32 мг | 2300 мг | 8% | 8% | 1255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3285 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 24.1% | 416 г |
| Литий, Li | 9.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 6% | 1671 г |
| Медь, Cu | 70.08 мкг | 1000 мкг | 7% | 7% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 4.537 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1543 г |
| Никель, Ni | 2.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32494 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3773 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3180 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.067 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу с мясным фаршем составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».