| Фарш из Филе Куриного [Виктория] | 1003 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 83 г |
| Кабачок | 227 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Панировочные сухари | 102 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.1% | 535 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.9% | 409 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.03 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.411 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.319 мг | 15 мг | 15.5% | 7.6% | 647 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.81 мг | 20 мг | 4.1% | 2% | 2469 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.59 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.2% | 3931 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4403 г |
| Кремний, Si | 5.18 мг | 30 мг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 0.9% | 5479 г |
| Натрий, Na | 480.52 мг | 1300 мг | 37% | 18% | 271 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6317 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 670.77 мг | 2300 мг | 29.2% | 14.2% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3056 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.2% | 2188 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1361 г |
| Медь, Cu | 38.67 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Молибден, Mo | 2.709 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.9% | 2584 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.309 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2% | 2382 г |
| Фтор, F | 23.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17279 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.2034 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 5900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.2% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.639 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.69 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филейного фарша, кабачок, хлеб составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».