| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 210 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Картофель запеченый | 200 г |
| Морковь запеченная в духовке | 150 г |
| Свекла, вареная | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.7% | 1382 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.9% | 505 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.4 мкг | 900 мкг | 53.4% | 34.9% | 187 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.841 мг | 5 мг | 56.8% | 37.1% | 176 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 17.72 мг | 500 мг | 3.5% | 2.3% | 2822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 5.4% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.956 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4% | 1603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.428 мкг | 3 мкг | 80.9% | 52.8% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.283 мкг | 10 мкг | 72.8% | 47.5% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.458 мг | 15 мг | 23.1% | 15.1% | 434 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 8.1% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8952 мг | 20 мг | 9.5% | 6.2% | 1055 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.56 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.5% | 872 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2784 г |
| Кремний, Si | 0.414 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Магний, Mg | 38.21 мг | 400 мг | 9.6% | 6.3% | 1047 г |
| Натрий, Na | 1410.34 мг | 1300 мг | 108.5% | 70.8% | 92 г |
| Сера, S | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1733 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 7.7% | 845 г |
| Хлор, Cl | 1806.7 мг | 2300 мг | 78.6% | 51.3% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1848 г |
| Йод, I | 11.05 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.8% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 11.23 мкг | 10 мкг | 112.3% | 73.3% | 89 г |
| Литий, Li | 18.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1352 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 3.142 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.9% | 2228 г |
| Никель, Ni | 2.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.157 мкг | 55 мкг | 16.6% | 10.8% | 601 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.71 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3487 г |
| Хром, Cr | 15.87 мкг | 50 мкг | 31.7% | 20.7% | 315 г |
| Цинк, Zn | 0.3921 мг | 12 мг | 3.3% | 2.2% | 3060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.655 г | от 0.9 до 3.7 г | 72.8% | 47.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.599 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.685 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.689 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.654 г | min 16.8 г | 21.8% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с селёдкой составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».