| Куриная грудка (филе) (Варка) | 429 г |
| Желудок куриный | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 270 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Яичный белок куриный | 315 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 22.5% | 490 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.7% | 1627 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 15.5% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 73.74 мг | 500 мг | 14.7% | 16.2% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 15.5% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 10.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.788 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 9.4% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.4% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 4.924 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.8% | 1015 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8652 мг | 20 мг | 19.3% | 21.3% | 517 г |
| Ниацин | 3.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.24 мг | 2500 мг | 7% | 7.7% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 17.78 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5624 г |
| Кремний, Si | 3.426 мг | 30 мг | 11.4% | 12.6% | 876 г |
| Магний, Mg | 37.25 мг | 400 мг | 9.3% | 10.2% | 1074 г |
| Натрий, Na | 169.65 мг | 1300 мг | 13.1% | 14.4% | 766 г |
| Сера, S | 172.57 мг | 1000 мг | 17.3% | 19.1% | 579 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 14.3% | 769 г |
| Хлор, Cl | 70.97 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 8.1% | 1348 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.7% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 5.045 мкг | 10 мкг | 50.5% | 55.6% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 3044 г |
| Медь, Cu | 91.16 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 7.159 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.2% | 978 г |
| Селен, Se | 18.788 мкг | 55 мкг | 34.2% | 37.7% | 293 г |
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21288 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.3% | 896 г |
| Цинк, Zn | 1.0367 мг | 12 мг | 8.6% | 9.5% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.616 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с курицей 01.12.23 составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».