| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 730 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 11 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14% | 276 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 10.3% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 51.69 мг | 500 мг | 10.3% | 4% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 5.3% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.363 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.788 мг | 20 мг | 23.9% | 9.2% | 418 г |
| Ниацин | 2.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.11 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5995 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3916 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 2% | 1889 г |
| Натрий, Na | 354.07 мг | 1300 мг | 27.2% | 10.5% | 367 г |
| Сера, S | 188.95 мг | 1000 мг | 18.9% | 7.3% | 529 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 6.5% | 589 г |
| Хлор, Cl | 525.29 мг | 2300 мг | 22.8% | 8.8% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 3.4% | 1124 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 7.219 мкг | 10 мкг | 72.2% | 27.8% | 139 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 3.1% | 1229 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 11.917 мкг | 70 мкг | 17% | 6.5% | 587 г |
| Никель, Ni | 9.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25943 г |
| Фтор, F | 63.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6309 г |
| Хром, Cr | 10.4 мкг | 50 мкг | 20.8% | 8% | 481 г |
| Цинк, Zn | 1.8461 мг | 12 мг | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.831 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 1.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.6% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.111 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.219 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.184 г | min 16.8 г | 54.7% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».