Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, огурцов и зелёного салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и зелёного салата

Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Огурец, грунтовый 200 г
Салат зеленый по 1-58 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез с перепелиным яйцом "Махеев" 30 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Помидоры и огурцы мелко порезать, салат порвать руками, смешать, заправить майонезом и посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и зелёного салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 14.3% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 17.2% 942 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 16.4% 988 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3673 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 1.6% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 9.535 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4195 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 30.2% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 4.1% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5981 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 23.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.5015 мг 20 мг 2.5% 4.1% 3988 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.98 мг 2500 мг 8.2% 13.3% 1226 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3080 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 7.3% 2228 г
Натрий, Na 178.76 мг 1300 мг 13.8% 22.4% 727 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 1% 17123 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Хлор, Cl 296.66 мг 2300 мг 12.9% 21% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.2 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 7.3% 2219 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7538 г
Кобальт, Co 2.81 мкг 10 мкг 28.1% 45.7% 356 г
Марганец, Mn 0.1609 мг 2 мг 8% 13% 1243 г
Медь, Cu 89.16 мкг 1000 мкг 8.9% 14.5% 1122 г
Молибден, Mo 4.137 мкг 70 мкг 5.9% 9.6% 1692 г
Никель, Ni 4.314 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19097 г
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28249 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 14.6% 1114 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и зелёного салата составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».