| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Меланж | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 18 г |
| Сахар песок | 1.5 г |
| Печень утиная | 10 г |
| Печень говяжья (Варка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.6 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4% | 673 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 16.5% | 161 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4696 г |
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3300.9 мкг | 900 мкг | 366.8% | 97.4% | 27 г |
| Ретинол | 5.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 2.4% | 1082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.745 мг | 1.8 мг | 41.4% | 11% | 242 г |
| Витамин В4, холин | 242.72 мг | 500 мг | 48.5% | 12.9% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.696 мг | 5 мг | 53.9% | 14.3% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 3.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.706 мкг | 400 мкг | 23.9% | 6.3% | 418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.805 мкг | 3 мкг | 1026.8% | 272.7% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 1.5% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.7% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 42.253 мкг | 50 мкг | 84.5% | 22.4% | 118 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9499 мг | 20 мг | 29.7% | 7.9% | 336 г |
| Ниацин | 4.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.22 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.2% | 2170 г |
| Кальций, Ca | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3498 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3534 г |
| Натрий, Na | 1829.04 мг | 1300 мг | 140.7% | 37.4% | 71 г |
| Сера, S | 145.79 мг | 1000 мг | 14.6% | 3.9% | 686 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 5.3% | 505 г |
| Хлор, Cl | 2764.34 мг | 2300 мг | 120.2% | 31.9% | 83 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.42 мг | 18 мг | 35.7% | 9.5% | 280 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.2% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 8.961 мкг | 10 мкг | 89.6% | 23.8% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 1.8% | 1441 г |
| Медь, Cu | 2192.28 мкг | 1000 мкг | 219.2% | 58.2% | 46 г |
| Молибден, Mo | 39.03 мкг | 70 мкг | 55.8% | 14.8% | 179 г |
| Никель, Ni | 18.943 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.434 мкг | 55 мкг | 46.2% | 12.3% | 216 г |
| Фтор, F | 95.39 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4193 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 5.3% | 499 г |
| Цинк, Zn | 2.4498 мг | 12 мг | 20.4% | 5.4% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.473 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.993 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет датский ВВ составляет 376,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».