Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачком

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 270 г
Кабачок 200 г
Соевый соус мивимекс 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 18.8% 288 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.2% 2435 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.1% 1738 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 1.8% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1268 г
Витамин В4, холин 63.33 мг 500 мг 12.7% 6.9% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 1.115 мг 5 мг 22.3% 12.1% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 17.2% 315 г
Витамин В9, фолаты 13.763 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2906 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.7% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 4.8% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.6% 3326 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.1895 мг 20 мг 35.9% 19.4% 278 г
Ниацин 0.316 мг ~
Бетаин 4.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.58 мг 2500 мг 14.5% 7.9% 690 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Кремний, Si 15.789 мг 30 мг 52.6% 28.5% 190 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1624 г
Натрий, Na 33.03 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 3936 г
Сера, S 159.87 мг 1000 мг 16% 8.7% 626 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 10.7% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3805 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1727 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2950 г
Медь, Cu 50.5 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1980 г
Молибден, Mo 1.368 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5117 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 16.305 мкг 55 мкг 29.6% 16% 337 г
Фтор, F 2.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.6147 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.081 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.322 г ~
Лизин 1.537 г ~
Метионин 0.416 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.503 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.368 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.453 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.225 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачком составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».