| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 37.4% | 741 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.7 мкг | 900 мкг | 52.3% | 144.9% | 191 г |
| бета Каротин | 2.852 мг | 5 мг | 57% | 157.9% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 11.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 6.4% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 21.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.669 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.3% | 5216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.76 мг | 90 мг | 42% | 116.3% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 5.5% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 143.5% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0002 мг | 20 мг | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.07 мг | 2500 мг | 12% | 33.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 13.3% | 2067 г |
| Кремний, Si | 50.637 мг | 30 мг | 168.8% | 467.6% | 59 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 15.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 15.47 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.3% | 8403 г |
| Сера, S | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.4% | 2959 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 14.4% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 48.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.8% | 4770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 11.6% | 2356 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.594 мкг | 10 мкг | 35.9% | 99.4% | 278 г |
| Литий, Li | 18.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 29.9% | 928 г |
| Медь, Cu | 101.37 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 28% | 986 г |
| Молибден, Mo | 12.635 мкг | 70 мкг | 18.1% | 50.1% | 554 г |
| Никель, Ni | 13.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18493 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 31.9% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.5404 мг | 12 мг | 4.5% | 12.5% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».