| Яйцо куриное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 8 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.4 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.6% | 1810 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 11.2% | 268 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 4.5% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3% | 1000 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 6045 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 1.2% | 2493 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 34.28 мг | 500 мг | 6.9% | 2.1% | 1459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.753 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.532 мг | 15 мг | 56.9% | 17.1% | 176 г |
| Витамин Н, биотин | 3.026 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.8% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8312 мг | 20 мг | 9.2% | 2.8% | 1092 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.07 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.4% | 679 г |
| Кальций, Ca | 155.44 мг | 1000 мг | 15.5% | 4.6% | 643 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 1.6% | 1855 г |
| Натрий, Na | 318.82 мг | 1300 мг | 24.5% | 7.3% | 408 г |
| Сера, S | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3628 г |
| Фосфор, P | 265.2 мг | 800 мг | 33.2% | 10% | 302 г |
| Хлор, Cl | 349.09 мг | 2300 мг | 15.2% | 4.6% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 2.2% | 1361 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 4.3% | 697 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 11976 г |
| Медь, Cu | 14.16 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7062 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1% | 3028 г |
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.802 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.1% | 1447 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37771 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2349 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 5109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.849 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.116 г | min 16.8 г | 30.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффин без крема БП составляет 333,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».