Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Кукуруза, консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.9% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.7% 2738 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20% 1176 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.9% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401 мкг 900 мкг 44.6% 104.7% 224 г
бета Каротин 2.409 мг 5 мг 48.2% 113.1% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 9.9% 2368 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 6.1% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 16.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 14.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 22.198 мкг 400 мкг 5.5% 12.9% 1802 г
Витамин C, аскорбиновая 21.15 мг 90 мг 23.5% 55.2% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 4% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30675 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 10.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8803 мг 20 мг 4.4% 10.3% 2272 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.71 мг 2500 мг 6.9% 16.2% 1448 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 8.9% 2649 г
Кремний, Si 7.903 мг 30 мг 26.3% 61.7% 380 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 10.6% 2200 г
Натрий, Na 183.69 мг 1300 мг 14.1% 33.1% 708 г
Сера, S 18.99 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5266 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 12% 1956 г
Хлор, Cl 15.5 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 15.97 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 7.7% 3051 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19737 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 25.8% 906 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 16.9% 1384 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 13.8% 1695 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 13.6% 1736 г
Никель, Ni 1.968 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 15027 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17294 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 7.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.4078 мг 12 мг 3.4% 8% 2943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».