| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Филе грудки индейки большое | 400 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.3 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 10.3% | 376 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.6% | 284 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 11% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 54.38 мг | 500 мг | 10.9% | 4.2% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 4.4% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 7.6% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.999 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.455 мкг | 3 мкг | 48.5% | 18.7% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 3.684 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5331 мг | 20 мг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Ниацин | 2.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.4 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.7% | 1459 г |
| Кальций, Ca | 6.83 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14641 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2414 г |
| Натрий, Na | 38.25 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.1% | 3399 г |
| Сера, S | 204.42 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.9% | 489 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 6.6% | 584 г |
| Хлор, Cl | 41 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 3.6% | 1061 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 7.094 мкг | 10 мкг | 70.9% | 27.3% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Медь, Cu | 117.17 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Молибден, Mo | 10.038 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.5% | 697 г |
| Никель, Ni | 8.914 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7435 г |
| Хром, Cr | 9.48 мкг | 50 мкг | 19% | 7.3% | 527 г |
| Цинк, Zn | 2.3127 мг | 12 мг | 19.3% | 7.4% | 519 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.959 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | min 16.8 г | 12.2% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш к ыомбинированый составляет 259,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».