Мой здоровый рацион

Рецепт Макарон по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макарон по-флотски

Фарш говяжий 1250 г
Макароны из муки высшего сорта 800 г
Лук репчатый 323 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарон по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.5% 738 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.9% 509 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.8% 842 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8654 г
альфа Каротин 2.545 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4505 г
бета Криптоксантин 26.042 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 48.26 мг 500 мг 9.7% 3.9% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 5.1% 803 г
Витамин В9, фолаты 11.873 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3369 г
Витамин В12, кобаламин 1.122 мкг 3 мкг 37.4% 15.1% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 2.3% 1722 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6258 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.3028 мг 20 мг 16.5% 6.7% 606 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 3.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.66 мг 2500 мг 8.9% 3.6% 1128 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 1% 3978 г
Кремний, Si 2.019 мг 30 мг 6.7% 2.7% 1486 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2251 г
Натрий, Na 280.49 мг 1300 мг 21.6% 8.7% 463 г
Сера, S 34.78 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2875 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 6.2% 654 г
Хлор, Cl 404.62 мг 2300 мг 17.6% 7.1% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 4.1% 995 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16484 г
Кобальт, Co 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 5.3% 765 г
Марганец, Mn 0.2916 мг 2 мг 14.6% 5.9% 686 г
Медь, Cu 288.55 мкг 1000 мкг 28.9% 11.7% 347 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 2.8% 1423 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 7.977 мкг 55 мкг 14.5% 5.9% 689 г
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16800 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4950 г
Цинк, Zn 2.5703 мг 12 мг 21.4% 8.7% 467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 2.432 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.109 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 1.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.647 г min 16.8 г 27.7% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.646 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макарон по-флотски составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок